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イタリアのワイン 5

Seccoと同じ辛口(0～4g/リットル)の表現を次の(1)～(5)の中から選べ。

(1) Asciutto	答え： 正解！：辛口(0～4g/リットル)
(2) Abboccato	答え： ×　　薄甘口(4～12g/リットル)
(3) Amabile	答え： ×　　中甘口(12～45g/リットル)
(4) Dolce	答え： ×　　(45g/リットル以上)
(5) Cannellino	答え： ×　　(45g/リットル以上)



イタリアのワイン 6

Cynar(チナール)の主要原料を次の(1)～(4)の中から選べ。

1. くるみ
2. ウイキョウ
3. アーティーチョーク
4. にわとこ

答え： (3) アーティーチョーク

解説： 「くるみ」は「ノチーノ」、「にわとこ」は「サンブーカ」です。頻出！



イタリアのワイン 7

イタリア山岳地帯で生産量の多い白ぶどうを次の(1)～(4)の中から選べ。

(1) Albana	答え： ×：　　中部パダナ平野(エミーリア・ロマーニャ州)の白ワイン用
(2) Moscato Bianco	答え： 正解！：モスカート (=　Muscat: ミュスカ)
(3) Verdicchio	答え： ×：　　アドリア海沿岸地帯(マルケ州)の白ワイン用
(4) Sangiovese	答え： ×：　　ティレニア海沿岸地帯(トスカーナ州)の赤ワイン用



イタリアのワイン 8

イタリアワインの用語Passitoに該当するものを次の(1)～(4)の中から選べ。

(1) Superiore	答え： ×：　　法定のアルコール度数を達したワイン
(2) Mosto	答え： ×：　　ブドウの搾り汁
(3) Classico	答え： ×：　　特定の古くからあるブドウ園で造られたワイン
(4) Recioto	答え： 正解！：　陰干ししたブドウで造られた甘口ワイン

参考：　Amaroneの意味は 辛口仕立ての陰干しワイン



イタリア練習問題 [01] [02]

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